中文是香港主要的沟通语言，不过约百分之五的香港居民并非以中文作为母语。因此，无论是面对生活或学习，他们都遇上一定的困难。可见帮助这些居民学习说、听、读和写中文，是非常重要的。
长 久以来，香港对于非华语学生的中文教育，在目标、教材、教学法及评估方面都是由个别学校自主处理的，未有一个统一、有效的系统。故各校现时只好凭着自己的 经验及具体情况设计课程。然而通过“大学──学校支援计划”，香港大学教育学院中文教育研究中心与多间不同的学校合作，共同发展校本课程，并从中找出一些 教学法，希望藉以促进对外汉语教学的研究和发展。
《非华语学生的中文学与教》正是各协作学校和前?教师的经验总结，为不同学校建议各种有效的课程、教材设计和教学法。
序一（谢锡金）
序二（祁永华）
序三（岑绍基）
鸣谢
作者简介甲部、理论篇
1. 有关的历史和社会脉络 – 祁永华
2. 第二语言中文教学：多层教材与教法理论 – 谢锡金
3. 分层阅读教学：分层教材运用个案 – 林伟业、李浚龙
4. 分层阅读教法：中学个案 – 谢锡金、李浚龙、罗嘉怡
5. 小学非华语学生分层阅读教学个案 – 谢锡金、黄敏滢、罗嘉怡
6. 任务型语言教学理论 – 傅爱兰、郭粲
7. 学习动机与第二语言学习 – 罗嘉怡、谢锡金
8. 非华语学生自学中文：文字观念与网上自学资源 – 祁永华、刘仲池
9. 以“学习社群模式”促进校际合作 – 祁永华、陈伟文
乙部、校本课程的开发与优秀案例
10. 个案一：中一班说话训练 – 岑绍基、潘温文、李洁芳
11. 个案二：中一班写作教学 – 岑绍基、潘温文、李洁芳
12. 个案三：培养香港少数族裔学生语言基本能力的教案设计与分析 – 高放、宋文珍、岑绍基
13. 个案四：培养香港少数族裔学生跨文化交流能力的教案设计与分析 – 高放、宋文珍、祁永华
14. 个案五：与多元文化共舞──校本识字教材案例 – 张慧明、唐秀芬、陈晓薇、罗聿嘉、马晓燕、黄咏宜
15. 个案六：扣紧识字、阅读、听说的第二语言学习 – 谢锡金、陈伟文、陈国祥、刘玉珍、吴少文、朱初芬、宋敏儿
16. 个案七 ：说听教学 – 林伟业、李浚龙
17. 个案八：校本（中文〔第二语言〕）任务型教学设计的理念与方法 – 傅爱兰、丛铁华、郭粲、华相、刘国张、方丽玲、张咏珊
18. 个案九：识字教学 – 谢锡金、李浚龙
序一（谢锡金）
序二（祁永华）
序三（岑绍基）
鸣谢
作者简介
甲部、理论篇
1. 有关的历史和社会脉络 – 祁永华
2. 第二语言中文教学：多层教材与教法理论 – 谢锡金
3. 分层阅读教学：分层教材运用个案 – 林伟业、李浚龙
4. 分层阅读教法：中学个案 – 谢锡金、李浚龙、罗嘉怡
5. 小学非华语学生分层阅读教学个案 – 谢锡金、黄敏滢、罗嘉怡
6. 任务型语言教学理论 – 傅爱兰、郭粲
7. 学习动机与第二语言学习 – 罗嘉怡、谢锡金
8. 非华语学生自学中文：文字观念与网上自学资源 – 祁永华、刘仲池
9. 以“学习社群模式”促进校际合作 – 祁永华、陈伟文
乙部、校本课程的开发与优秀案例
10. 个案一：中一班说话训练 – 岑绍基、潘温文、李洁芳
11. 个案二：中一班写作教学 – 岑绍基、潘温文、李洁芳
12. 个案三：培养香港少数族裔学生语言基本能力的教案设计与分析 – 高放、宋文珍、岑绍基
13. 个案四：培养香港少数族裔学生跨文化交流能力的教案设计与分析 – 高放、宋文珍、祁永华
14. 个案五：与多元文化共舞──校本识字教材案例 – 张慧明、唐秀芬、陈晓薇、罗聿嘉、马晓燕、黄咏宜
15. 个案六：扣紧识字、阅读、听说的第二语言学习 – 谢锡金、陈伟文、陈国祥、刘玉珍、吴少文、朱初芬、宋敏儿
16. 个案七 ：说听教学 – 林伟业、李浚龙
17. 个案八：校本（中文〔第二语言〕）任务型教学设计的理念与方法 – 傅爱兰、丛铁华、郭粲、华相、刘国张、方丽玲、张咏珊
18. 个案九：识字教学 – 谢锡金、李浚龙
序一（谢锡金）
序二（祁永华）
序三（岑绍基）
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作者简介
甲部、理论篇
1. 有关的历史和社会脉络 – 祁永华
2. 第二语言中文教学：多层教材与教法理论 – 谢锡金
3. 分层阅读教学：分层教材运用个案 – 林伟业、李浚龙
4. 分层阅读教法：中学个案 – 谢锡金、李浚龙、罗嘉怡
5. 小学非华语学生分层阅读教学个案 – 谢锡金、黄敏滢、罗嘉怡
6. 任务型语言教学理论 – 傅爱兰、郭粲
7. 学习动机与第二语言学习 – 罗嘉怡、谢锡金
8. 非华语学生自学中文：文字观念与网上自学资源 – 祁永华、刘仲池
9. 以“学习社群模式”促进校际合作 – 祁永华、陈伟文
乙部、校本课程的开发与优秀案例
10. 个案一：中一班说话训练 – 岑绍基、潘温文、李洁芳
11. 个案二：中一班写作教学 – 岑绍基、潘温文、李洁芳
12. 个案三：培养香港少数族裔学生语言基本能力的教案设计与分析 – 高放、宋文珍、岑绍基
13. 个案四：培养香港少数族裔学生跨文化交流能力的教案设计与分析 – 高放、宋文珍、祁永华
14. 个案五：与多元文化共舞──校本识字教材案例 – 张慧明、唐秀芬、陈晓薇、罗聿嘉、马晓燕、黄咏宜
15. 个案六：扣紧识字、阅读、听说的第二语言学习 – 谢锡金、陈伟文、陈国祥、刘玉珍、吴少文、朱初芬、宋敏儿
16. 个案七 ：说听教学 – 林伟业、李浚龙
17. 个案八：校本（中文〔第二语言〕）任务型教学设计的理念与方法 – 傅爱兰、丛铁华、郭粲、华相、刘国张、方丽玲、张咏珊
18. 个案九：识字教学 – 谢锡金、李浚龙
序一（谢锡金）
序二（祁永华）
序三（岑绍基）
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甲部、理论篇
1. 有关的历史和社会脉络 – 祁永华
2. 第二语言中文教学：多层教材与教法理论 – 谢锡金
3. 分层阅读教学：分层教材运用个案 – 林伟业、李浚龙
4. 分层阅读教法：中学个案 – 谢锡金、李浚龙、罗嘉怡
5. 小学非华语学生分层阅读教学个案 – 谢锡金、黄敏滢、罗嘉怡
6. 任务型语言教学理论 – 傅爱兰、郭粲
7. 学习动机与第二语言学习 – 罗嘉怡、谢锡金
8. 非华语学生自学中文：文字观念与网上自学资源 – 祁永华、刘仲池
9. 以“学习社群模式”促进校际合作 – 祁永华、陈伟文
乙部、校本课程的开发与优秀案例
10. 个案一：中一班说话训练 – 岑绍基、潘温文、李洁芳
11. 个案二：中一班写作教学 – 岑绍基、潘温文、李洁芳
12. 个案三：培养香港少数族裔学生语言基本能力的教案设计与分析 – 高放、宋文珍、岑绍基
13. 个案四：培养香港少数族裔学生跨文化交流能力的教案设计与分析 – 高放、宋文珍、祁永华
14. 个案五：与多元文化共舞──校本识字教材案例 – 张慧明、唐秀芬、陈晓薇、罗聿嘉、马晓燕、黄咏宜
15. 个案六：扣紧识字、阅读、听说的第二语言学习 – 谢锡金、陈伟文、陈国祥、刘玉珍、吴少文、朱初芬、宋敏儿
16. 个案七 ：说听教学 – 林伟业、李浚龙
17. 个案八：校本（中文〔第二语言〕）任务型教学设计的理念与方法 – 傅爱兰、丛铁华、郭粲、华相、刘国张、方丽玲、张咏珊
18. 个案九：识字教学 – 谢锡金、李浚龙
序一（谢锡金）
序二（祁永华）
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1. 有关的历史和社会脉络 – 祁永华
2. 第二语言中文教学：多层教材与教法理论 – 谢锡金
3. 分层阅读教学：分层教材运用个案 – 林伟业、李浚龙
4. 分层阅读教法：中学个案 – 谢锡金、李浚龙、罗嘉怡
5. 小学非华语学生分层阅读教学个案 – 谢锡金、黄敏滢、罗嘉怡
6. 任务型语言教学理论 – 傅爱兰、郭粲
7. 学习动机与第二语言学习 – 罗嘉怡、谢锡金
8. 非华语学生自学中文：文字观念与网上自学资源 – 祁永华、刘仲池
9. 以“学习社群模式”促进校际合作 – 祁永华、陈伟文
乙部、校本课程的开发与优秀案例
10. 个案一：中一班说话训练 – 岑绍基、潘温文、李洁芳
11. 个案二：中一班写作教学 – 岑绍基、潘温文、李洁芳
12. 个案三：培养香港少数族裔学生语言基本能力的教案设计与分析 – 高放、宋文珍、岑绍基
13. 个案四：培养香港少数族裔学生跨文化交流能力的教案设计与分析 – 高放、宋文珍、祁永华
14. 个案五：与多元文化共舞──校本识字教材案例 – 张慧明、唐秀芬、陈晓薇、罗聿嘉、马晓燕、黄咏宜
15. 个案六：扣紧识字、阅读、听说的第二语言学习 – 谢锡金、陈伟文、陈国祥、刘玉珍、吴少文、朱初芬、宋敏儿
16. 个案七 ：说听教学 – 林伟业、李浚龙
17. 个案八：校本（中文〔第二语言〕）任务型教学设计的理念与方法 – 傅爱兰、丛铁华、郭粲、华相、刘国张、方丽玲、张咏珊
18. 个案九：识字教学 – 谢锡金、李浚龙
序一（谢锡金）
序二（祁永华）
序三（岑绍基）
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甲部、理论篇
1. 有关的历史和社会脉络 – 祁永华
2. 第二语言中文教学：多层教材与教法理论 – 谢锡金
3. 分层阅读教学：分层教材运用个案 – 林伟业、李浚龙
4. 分层阅读教法：中学个案 – 谢锡金、李浚龙、罗嘉怡
5. 小学非华语学生分层阅读教学个案 – 谢锡金、黄敏滢、罗嘉怡
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8. 非华语学生自学中文：文字观念与网上自学资源 – 祁永华、刘仲池
9. 以“学习社群模式”促进校际合作 – 祁永华、陈伟文
乙部、校本课程的开发与优秀案例
10. 个案一：中一班说话训练 – 岑绍基、潘温文、李洁芳
11. 个案二：中一班写作教学 – 岑绍基、潘温文、李洁芳
12. 个案三：培养香港少数族裔学生语言基本能力的教案设计与分析 – 高放、宋文珍、岑绍基
13. 个案四：培养香港少数族裔学生跨文化交流能力的教案设计与分析 – 高放、宋文珍、祁永华
14. 个案五：与多元文化共舞──校本识字教材案例 – 张慧明、唐秀芬、陈晓薇、罗聿嘉、马晓燕、黄咏宜
15. 个案六：扣紧识字、阅读、听说的第二语言学习 – 谢锡金、陈伟文、陈国祥、刘玉珍、吴少文、朱初芬、宋敏儿
16. 个案七 ：说听教学 – 林伟业、李浚龙
17. 个案八：校本（中文〔第二语言〕）任务型教学设计的理念与方法 – 傅爱兰、丛铁华、郭粲、华相、刘国张、方丽玲、张咏珊
18. 个案九：识字教学 – 谢锡金、李浚龙
序一（谢锡金）
序二（祁永华）
序三（岑绍基）
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作者简介
甲部、理论篇
1. 有关的历史和社会脉络 – 祁永华
2. 第二语言中文教学：多层教材与教法理论 – 谢锡金
3. 分层阅读教学：分层教材运用个案 – 林伟业、李浚龙
4. 分层阅读教法：中学个案 – 谢锡金、李浚龙、罗嘉怡
5. 小学非华语学生分层阅读教学个案 – 谢锡金、黄敏滢、罗嘉怡
6. 任务型语言教学理论 – 傅爱兰、郭粲
7. 学习动机与第二语言学习 – 罗嘉怡、谢锡金
8. 非华语学生自学中文：文字观念与网上自学资源 – 祁永华、刘仲池
9. 以“学习社群模式”促进校际合作 – 祁永华、陈伟文
乙部、校本课程的开发与优秀案例
10. 个案一：中一班说话训练 – 岑绍基、潘温文、李洁芳
11. 个案二：中一班写作教学 – 岑绍基、潘温文、李洁芳
12. 个案三：培养香港少数族裔学生语言基本能力的教案设计与分析 – 高放、宋文珍、岑绍基
13. 个案四：培养香港少数族裔学生跨文化交流能力的教案设计与分析 – 高放、宋文珍、祁永华
14. 个案五：与多元文化共舞──校本识字教材案例 – 张慧明、唐秀芬、陈晓薇、罗聿嘉、马晓燕、黄咏宜
15. 个案六：扣紧识字、阅读、听说的第二语言学习 – 谢锡金、陈伟文、陈国祥、刘玉珍、吴少文、朱初芬、宋敏儿
16. 个案七 ：说听教学 – 林伟业、李浚龙
17. 个案八：校本（中文〔第二语言〕）任务型教学设计的理念与方法 – 傅爱兰、丛铁华、郭粲、华相、刘国张、方丽玲、张咏珊
18. 个案九：识字教学 – 谢锡金、李浚龙